Membuat Kuskus dengan Merah Wortel yang Menggugah Selera

Kuskus merupakan salah satu hidangan khas Timur Tengah yang semakin populer di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Karena keunikan rasa dan kelezatannya, kuskus sering menjadi pilihan menu favorit bagi banyak orang. Salah satu variasi kuskus yang dapat Anda coba adalah kuskus dengan tambahan merah wortel.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak kuskus dengan merah wortel, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang biasanya digunakan dalam resep kuskus tanpa daging ini:

• Kuskus: Secukupnya sesuai porsi yang diinginkan.
• Merah Wortel: 1 buah, cuci bersih dan potong kecil-kecil.
• Bawang Putih: 2 siung, cincang halus.
• Bawang Merah: 2 buah, iris tipis.
• Tomat: 1 buah, potong dadu.
• Minyak Zaitun: Secukupnya untuk menumis bahan.
• Daun Ketumbar: Secukupnya, cincang halus.
• Merica Hitam: Secukupnya, giling halus.
• Garam: Secukupnya untuk menyesuaikan rasa.
• Air: Secukupnya untuk merebus dan mengolah kuskus.

Langkah-Langkah Memasak Kuskus dengan Merah Wortel

Setelah semua bahan telah siap, berikut adalah langkah-langkah atau cara memasak kuskus dengan merah wortel secara lengkap:

1. Menyiapkan Bahan: Siapkan dan potong semua bahan dengan rapi dan bersih.
2. Menumis Bawang dan Tomat: Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Menambahkan Merah Wortel: Masukkan potongan merah wortel dan tomat, aduk rata hingga meresap.
4. Masak Kuskus: Rebus air hingga mendidih, masukkan kuskus dan masak hingga matang.
5. Pengaturan Rasa: Tambahkan garam, merica hitam, dan daun ketumbar sesuai selera.
6. Penyajian: Sajikan kuskus dengan merah wortel hangat sebagai hidangan utama atau pendamping.

Keunikan Kuskus tanpa Daging yang Menyehatkan

Kuskus merupakan sumber karbohidrat yang baik dan rendah lemak, sehingga sangat cocok untuk menjadi alternatif menu sehat tanpa daging. Kombinasi rasa dan nutrisi yang terkandung dalam kuskus dengan merah wortel membuat hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk berbagai kalangan.

Terapkan Resep Kuskus dengan Merah Wortel di Rumah

Dengan mengikuti panduan langkah demi langkah dalam meracik kuskus dengan merah wortel ini, Anda dapat menciptakan hidangan lezat dan sehat untuk dinikmati bersama keluarga. Jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan nikmati sensasi unik dari kuskus yang dipadukan dengan merah wortel.